buraccetto

"Pàssimi il buraccetto..." e, puntualmente, mia sorella ride. Mi prende in giro, perché sostiene che sia rimasta l'unica fortemarmina, dopo la morte della nonna Nella, ad usare questo termine desueto che sta ad indicare il canovaccio, o asciughino, o strofinaccio da cucina, o come lo si voglia chiamare.

Confesso di aver esitato a lungo a pubblicarlo, valutando la possibilità che non esistesse nemmeno come termine dialettale vero e proprio e che il suo utilizzo fosse da sempre confinato tra le mie mura domestiche. Ma stasera mi sono illuminata davanti alla tv, quando ho sentito un ospite di Sveva Sagramola (quella di Geo & Geo) che, nell'illustrare i vari procedimenti della preparazione dei funghi sott'olio, ha usato il termine burazzo per riferirsi al canovaccio (credo sia emiliano... credo).

Non vi è alcun dubbio: l'etimologia è la stessa... Quindi,

il buraccetto esiste!

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