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20081017

Sughi

via | suburbia

Chiamasi "sughi" una specialità propriamente modenese ottenuta cuocendo il mosto d'uva fresco, schiumato e aggiungendo farina bianca.
Io li adoro!

1 comments:

em ha detto...: in veneto si chiamano sùgoli, anzi... sùgoi.; 17 ottobre 2008 alle ore 19:23

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