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20090728

via | Alessandra

e qui le ricettine ...

4 commenti:

Guernica ha detto...: :)) Aleee!E poi dicono a noi che siam terun e che chissà che lingue parliam!ahahahah (da notare le parole tronche alla nordica muahahah!!!)
Ma chell'è greco antico?Turco??ihihih

Da noi dicesi Sardella!; 29 luglio 2009 01:49
Alessandra ha detto...: a Vicenza dicesi Scopeton! e non so se è lo stesso pesce... mah! attendo notizie certe!
:-); 29 luglio 2009 08:18
Ross ha detto...: In bergamasco saràca (che tra l'altro significa anche imprecazione, non so bene per quale nesso), o pès di poarèc (pesce dei poveretti), con rifermineto alle origini e alle ricette umili cui era destinato.; 29 luglio 2009 12:07
em ha detto...: potrei sbagliarmi, ma è quello che tra le provincie di venezia e padova si chiama anche rénga (aringa) o sardeón... nel caso sia affumicata si utilizza anche saràca, per l'appunto...; 29 luglio 2009 18:03

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