20081103

rovinassi

rovinàssi
[dal lat. ruina = caduta, rovina | ruere = precipitare]

1. calcinacci, macerie
2. rigaglie (vedi ricetta)

1 commenti:

gaz ha detto...

Buona questa ricetta...
Mia madre soleva fare invece il risotto con i "fegadini", il pollo però era proprio "de casada"... adesso al supermaercato, non mi fido :P

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