20101015

Conza

"Cònza" = Ragù

"La cònza la s'fa col nès!" = Il ragù si prepara con il naso!

5 commenti:

gaz ha detto...

... e infatti si sente fin qua il profumo!
:-)

ReAnto ha detto...

..glooom..

Caigo ha detto...

Infatti il naso non mente mai di fronte ai profumi!

Anonimo ha detto...

Attinente al "Conzà" veneto, che però significa "Condito" in modo generico. Anche il ragù, a modo suo, è un condimento...

Stefano ha detto...

Sì, l'origine è un "condito" generico, ma si usa sempre e solo per il ragù ..

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