ajon

ajòn (s.m.) | salamoia bolognese

Condimento della tradizione contadina emiliana composto da un trito di sale grosso, rosmarino, aglio, pepe, salvia. 

Saporito, semplice e versatile, è in grado di insaporire anche un paio di ciabatte.

Incu dop mezde

"Incù dop mezdè" = Oggi pomeriggio

[foto di +gABY+]

Brisa

"Brisa" - avverbio di negazione

(può essere inserito all'inizio della frase)

Brìsa fèr l’èsen" = Non fare l'asino

(ma anche alla fine)

"Incù a piov brisa" = Oggi non piove

[foto di Karen Eliot]

Bigat

"Bigàt" = Tubo per innaffiare

(il significato principale è "verme" o "baco", ma il termine viene comunemente usato anche per indicare il classico tubo di gomma per innaffiare il giardino)

[foto di outburner]

Bandessa !

[foto di nietnagel]

".. Bandessa !" = Salute !

Da usare unicamente dopo uno starnuto bello sonoro e solo a Bologna e dintorni ..

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similia tag | bendessa

Plumone

[foto di EU Social]

Plumone = Tirchio

Il termine deriva da Pluma (o Plòmma), ovvero la lanugine o peluria che si trova nelle tasche vuote o nelle lenzuola usurate.

"Oh, dai, offri da bere. Vorrai mica fare della pluma ?"

Pòndga

[foto di infrogmation]

Pòndga = Ratto

(dispregiativo: Pundgàza)

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mói

[foto di ljcybergal]

Mói = Bagnato

"Tûm dal mói e méttm int l'acua" = Toglimi dal bagnato e mettimi nell'acqua

(ovvero: di male in peggio)

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similia tag | mézzo

budgher

"budghèr" = Commerciante, Negoziante

"Al budghèr cum và, da par tòtt l è ed cà" = Il commerciante è di casa dappertutto.

(foto di latigi)

Conza

"Cònza" = Ragù

"La cònza la s'fa col nès!" = Il ragù si prepara con il naso!

pizunèra

Ninen

Ninein - Pòrz - Purzél (s.m.) | maiale
[diminutivo: Ninazein - fonte]

smataflone

Ceffone, sberla

La pronuncia è una particolare inflessione bolognese: "smataflàn", dopo la a accentata prende un breve suono a metà strada fra la o e la u e si conclude con la n.

Si usa minacciare i bambini "birichini" dicendo: "Se non la smetti, t'arriva uno smataflone!"

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similia tag | slepa ¬ stramusón

Zamira

Cavdel

Zanpigher

Zanpighèr, o talvolta 'sganbitler è un verbo che nel dialetto bolognese indica il comune zampettare di animali o bambini piccoli.

"Guerda c'sà fat tu figlioul, l'è zanpighè dapartòt!"

Rosc

Mi presento oggi come nuovo collaboratore di questo blog, che definirei geniale. Da bravo inviato romagnolo (bolognese, ad esser precisi), incominciamo con uno dei termini più famosi di questa zona, che si usa spessissimo e in contesti diversi.
Rusco, in dialetto ròsc (con la s romagnola e la "c" dura), è la spazzatura, il pattume, 'a munnezza.
Oltre all'utilizzo quotidiano, in cucina o altrove, è facile sentirsi mandare a quel paese con un "Và mò a ròsc".

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stanèla